Metode Dehulling peralatan lengkap jagung
Metode Dehulling peralatan lengkap jagung
Ada dua metode pengupasan kulit yang umum digunakan untuk peralatan lengkap jagung: pengupasan kulit kering dan penggilingan basah.
1: Pengelupasan kering artinya setelah jagung dibersihkan.
Langsung masuk ke alat peeling untuk peeling tanpa melalui proses water vapor conditioning. Metode ini cocok untuk jagung dengan kelembapan tinggi.
Proses kering adalah sejenis pengolahan jagung. Pengolahan kering juga disebut penggilingan kering. Ini menghasilkan produk jagung dengan ketebalan yang berbeda dengan membersihkan, mengupas dan menghilangkan, menyaring, menghancurkan, dan menilai biji jagung mentah.
Dibandingkan dengan proses basah, proses kering memiliki kekhasan sebagai berikut:
Spesialisasi peralatan: Saat menggunakan proses kering untuk menghasilkan produk jagung, peralatan yang digunakan melibatkan peralatan khusus seperti degerminator dan ekstraktor embrio. Karena penggunaan peralatan khusus ini, kualitas dan hasil produk yang diproses oleh mesin pengolah jagung sangat tinggi. . Misalnya, tingkat ekstraksi benih jagung dapat mencapai 8% ~ 12%, kandungan lemak benih adalah 18% ~ 22%, dan kandungan lemak bubur jagung di bawah 0,9%.
Mesin pengolah jagung kering terus mengembangkan dan memanfaatkan produk jagung, dan produk jagung dan jagung telah menjadi makanan pokok dalam kehidupan masyarakat dan bahan baku penting untuk berbagai industri. Pemrosesan kering terutama dapat memperoleh tiga produk dengan ukuran partikel yang berbeda: bubur jagung, tepung jagung dan bubuk sub-kulit. Bubur jagung dan tepung jagung dapat digunakan sebagai bahan baku makanan. Mereka kaya nutrisi dan sangat dicintai oleh konsumen. Makanan dapat digunakan sebagai pakan untuk memelihara unggas dan ternak
2. Pengelupasan basah mengacu pada pengupasan jagung setelah pembersihan dan pengkondisian uap air.
Cara ini biasa digunakan dalam pengolahan jagung, terutama pada pengolahan jagung dengan kadar air rendah. Pengupasan basah harus digunakan, jika tidak maka akan sangat mempengaruhi efisiensi pengupasan dan efisiensi mesin pengolah jagung. Tingkat ekstraksi embrio.
Selain itu, untuk mendapatkan efek mengupas yang terbaik, dalam proses pengolahan jagung, biji jagung mentah perlu dibasahi dengan air untuk mengubah struktur fisik biji jagung agar kulit arinya keras dan tidak mudah pecah, sehingga lebih mudah dikupas. dan lebih kondusif untuk diproses. . Ketika kadar air jagung terlalu rendah, mengupas lebih sulit dan kualitas kulitnya buruk. Ketika kadar air dalam jagung terlalu tinggi, itu juga akan mempengaruhi efek pengelupasan, dan bahkan menyebabkan penyumbatan bagian peralatan, mempengaruhi efek pemrosesan dan mengurangi efisiensi pemrosesan.
