Peralatan Penyulingan Minyak Efisien: Prinsip, ion, dan Optimasi
Peralatan penyulingan minyakadalah peralatan utama yang digunakan untuk memurnikan berbagai minyak nabati, seperti minyak jagung, minyak bunga matahari, minyak jarak, minyak kacang tanah, minyak kedelai, minyak lobak, minyak kenari, minyak biji teh, minyak wijen, dll. Perangkat ini meningkatkan kualitas dan stabilitas minyak melalui serangkaian aliran proses, termasuk degumming, deasidifikasi, dekolorisasi, deodorisasi, dll.
Berikut ini adalah komponen utama dan alur prosesnyaperalatan penyulingan minyak:
1. Panci pemurnian: digunakan untuk hidrasi, degumming, netralisasi, dan deasidifikasi lemak dan minyak. Degumming hidrasi terutama melibatkan penambahan air dan fosfolipase untuk menggabungkan pengotor seperti fosfolipid dengan air untuk membentuk endapan, yang kemudian dipisahkan dengan sentrifugasi. Netralisasi dan deasidifikasi mengacu pada penggunaan metode netralisasi larutan alkali tingkat yang dapat dimakan untuk menghilangkan asam lemak bebas, pigmen asam, sulfida, pengotor yang tidak larut, dan jejak logam dari minyak.
2. Panci pemutih: digunakan untuk adsorpsi dan penghilangan warna lemak dan minyak. Minyak mentah mengandung pigmen seperti klorofil dan karotenoid, yang tidak hanya mempengaruhi penampilan minyak, tetapi juga mempengaruhi stabilitasnya. Oleh karena itu, perlu menggunakan adsorben seperti tanah liat, aluminium silikat, karbon aktif, dll untuk menghilangkan berbagai pigmen, resin, oksida, dll dari minyak.
3. Panci penghilang bau dan menara penghilang bau: digunakan untuk distilasi suhu tinggi untuk menghilangkan bau dari lemak dan minyak. Ada beberapa zat berbau yang tidak diinginkan dalam lemak, terutama berasal dari produk oksidasi lipid. Dengan distilasi suhu tinggi, zat-zat berbau ini dapat dihilangkan dan rasa minyak dapat ditingkatkan.
4. Filter: Digunakan untuk menghilangkan kotoran dan zat penghilang warna dari lemak dan minyak. Selama proses pemurnian, beberapa reagen kimia dan adsorben akan ditambahkan, dan pada akhirnya zat-zat ini perlu dihilangkan. Filter dapat memisahkan kotoran dan zat penghilang warna dari minyak untuk mendapatkan minyak jadi.
Selain itu juga terdapat beberapa peralatan bantu seperti unit vakum, pembangkit uap, dll. Unit vakum digunakan untuk menghasilkan vakum bertekanan negatif, yang membantu menghilangkan warna dan menghilangkan bau lemak. Generator uap digunakan untuk memanaskan air untuk menghasilkan uap, yang disuplai ke peralatan distilasi.
Hargaperalatan penyulingan minyaktergantung pada tingkat pengolahan penyulingan yang dibutuhkan oleh pelanggan, kapasitas pemrosesan harian, bahan peralatan, dll. Semakin tinggi tingkat penyulingan minyak, semakin banyak langkah proses yang diperlukan, dan semakin tinggi biaya peralatan.